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气候变化可能削弱世界啤酒供应:研究

周一公布的一项研究表明,气候变化引起的气温上升和干旱加剧可能会对世界啤酒供应造成打击。

研究发表在“ 的研究表明,气候变化的影响将严重影响大麦的生长,大麦是一种主要用于制造啤酒的作物,反过来又使生产饮料变得更加困难,购买成本更高

来自中国,英国和美国的国际研究团队研究了未来80年气候变化对作物的影响。 通过测量同时干旱和极​​端高温的影响,他们估计气候变化可导致平均大麦产量损失3%至17%,具体取决于病情的严重程度。

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该研究还估计,大麦供应量的减少将导致某些地区啤酒供应量大幅下降。 研究人员估计,阿根廷的啤酒消费量将下降约32%,爱尔兰的价格可能会上涨193%以上。

联合国政府间气候变化专门委员会(IPCC)发布一份 称,世界需要在2030年前将碳排放量减少45%,否则大气层可能会在此时达到1.5度的升温。

报告称,气候变化的主要影响将是降低作物产量。